Uncategorized

 Nasıl yapılır – Şükran günü hindisi

Şükran günü yemeği, iyi yemek ve aile için harika bir zamandır. AMA çoğu ailede, şeker hastaları gibi diyet ihtiyaçları olan aile üyeleri vardır. Yemek pişirme Diyabet hastası için Şükran Günü yemeği, tadı feda etmeniz gerektiği anlamına gelmez. Yemek yapmayı sevdiğiniz diyabet için yemeği daha sağlıklı hale getirmenin basit yolları vardır.

* Sonundaki mükemmel diyabetik Şükran Günü Tariflerini kaçırmayın!

Şükran Günü için Diyabetik Tarifler Cook İpuçları

– Şekerden Kaçının
Bu sağduyu gibi görünebilir ama şeker, düşündüğünüzden daha hızlı bir şekilde pişirme işlemine girebilir.

Şükran Günü’nde sıklıkla servis edilen yüksek şekerli yiyecekler şunlardır:

Şekerlenmiş Yams

Tatlı patatesler

Kızılcık sosu

Tatlılar, kurabiyeler, kekler ve turtalar

Evin etrafında küçük çikolata ve şeker

Alkol

Şeker Smart Tatlılar teklif

Aşağıdaki şekerli tatlı seçenekleri sunmayı düşünün:

Şeker eklenmemiş elmalı turta ve şeker eklenmemiş dondurma yok

Düşük şekerli soğuk kırbaç, meyve, elma ve kavun içeren meyve tabağı düşük şekerli meyvelerdir

Ya da en sevdiğiniz tatlıları Splenda ™ gibi şeker ikameleri ile pişirmeyi düşünebilirsiniz.

Karbonhidratlardan Uzak dur

Karbonhidratlar (karbonhidratlar) şekere dönüştürülür ve vücutta olduğu gibi işlenir. Bu, vücudunuzun çikolata ve ekmeği hemen hemen aynı şekilde insülin kullanarak işlemesi gerektiği anlamına gelir. Diyabetik bir diyet için bu, karbonhidratların tatlılar ve şekerleme gibi şekere dayanan besinler kadar kötü olduğu anlamına gelir.

Şükran Günü’nde kaçınılması gereken karbonhidratlar genellikle

Ekmekler ve rulolar

Patates

Pirinç

İstifleme

Şeker Hastalarının Yiyeceklerini Tabaklarını Yüklemeleri

Proteinler, sebzeler ve az yağlı yiyecekler şeker hastaları için en iyisidir. Bu hindi içerir!

Fasulye, mısır, havuç, brokoli ve diğer sebzeler

salata

Kötü yiyecekleri ılımlı yemeğe davet et

Tatil günlerinde normal diyetinizden uzaklaşmak kolaydır. Birçok insan Tatillerde ayrılır veya normalde kaçındıkları yiyecek ve içeceklere izin verirler.

Sağlıklı bir hayatı diyabetik olarak yaşamak, beslenme tercihlerinizin sizin için yönetilebilir olması gerektiği anlamına gelir. İşleri çok katı yapmak, diyabetik diyetin hep birlikte bırakılmasına sebep olabilir.

Tatillerde, sevdiğiniz yiyeceklerin bir kısmı vardır, ancak normalde kaçının. Bu küçük bir parça kek veya bir rulo veya biraz patates püresi ve et suyu anlamına gelebilir.

Hatırlanması gereken en önemli şey MODERASYON. Birazcık var ama denize girmeyin.

Şükran Günü’nde Diyabet Sağlığının Korunması İçin İpuçları

– Şükran Günü yemeğinde diyabet hastası olun, kan şekerlerini gün boyu kontrol edin

– Diyabetik misafir (ler) in ve tabak bölümlerinin tabaklarını yukarıdaki ipuçlarına göre hazırlayın: bol miktarda protein ve sebze, şekerler ve karbonhidratlar üzerine ışık

Yukarıdaki tavsiyelere sadık kalacağınız yiyecekleri düşünün. Bu ipuçları şeker hastalarına özgü olsa da, bu yemek seçenekleri tüm insanlar için daha sağlıklı.

Her şeyden çok aileniz ve arkadaşlarınızla zamanın tadını çıkarın!

İşte harika bir Diyabetik Hindi & Doldurma Tarif:

Yabani Pirinç, Sosis ve Elma Dolması ile Hindi Kızartma

İstifleme:

1 su bardağı yabani pirinç

3 su bardağı su

1 1/2 çay kaşığı kaşar tuzu

2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

1 orta boy soğan, doğranmış

Golden Delicious, Gravenstein veya Rome gibi 1 pişirme elması soyulmuş, özlü ve doğranmış

2 kaburga kereviz, doğranmış

2 diş sarımsak, doğranmış

1 çorba kaşığı kıyılmış taze kekik yaprakları

Kıstırma öğütülmüş topuz veya hindistan cevizi

Taze çekilmiş karabiber

1/2 pound taze İtalyan usulü hindi sosisi, kasaları çıkarılmış

1/2 su bardağı ceviz parçaları, kızarmış (nota bakınız)

1/4 su bardağı kıyılmış taze düz yaprak maydanoz

Türkiye:

1 (8 ila 10 pound) hindi, taze veya çözülmüş

4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (1/2 çubuk)

2 çay kaşığı tavukçuluk baharat

Koşer tuzu ve taze öğütülmüş karabiber

Doldurma için: Yabani pirinci, suyu ve 1/2 çay kaşığı tuzu orta bir tencerede birleştirin ve kaynatın. Pirinci yumuşayana ve patlayana kadar 30 dakika kadar ısıtın, kaplayın ve pişirin. (Kullanılan pirinci markasına bağlı olarak zamanlar değişebilir.) Süzün ve bir kenara koyun. Bir fırın rafını en düşük konuma ayarlayın ve diğer rafları çıkarın. Ön ısıtma 325 derece F.

Yağı orta-yüksek ateşte büyük bir tavada eritin. Soğan, elma, kereviz, sarımsak, kekik, topuz, kalan 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi ekleyin. Sebzeler yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin. Sosisle karıştırın, tahta bir kaşıkla ayırın ve pembe renginin çoğunu kaybedinceye kadar pişirin, ancak yaklaşık 5 dakika daha kuru olana kadar pişirin. Pişmiş yabani pirinci, cevizleri ve maydanozu karıştırın. (Bu önceki gün yapılabilir.)

Hindi için: Hindi parçalarını boyun ve göğüs boşluklarından çıkarın ve istenirse diğer kullanımlar için ayırın. Kuşları kağıt havlularla iyice kurulayın, içte ve dışta. Kanatlıları baharat ile birlikte tereyağını eritin. Kuş boşluğunda tuz ve biber. Doldurma boşluğunu boşluğa gevşekçe ekleyin ve kuşu bir tavada bir rafın üzerine koyun, göğüsleri yukarı bakacak şekilde baharatlı tereyağında cömertçe fırçalayın ve tuz ve karabiber ekleyin. Folyo ile kuşun tepesine çadır.

Hindiyi rahatsız etmeden yaklaşık 2 saat kızartın. Folyoyu çıkarın ve atın. Kalan tereyağı ile tüketin. Fırın sıcaklığını 425 derece F’ye yükseltin ve bir anlık okuma termometresi uyluğun en kalın kısmına yerleştirildiğinde, yaklaşık 20 ila 25 dakika daha fazla 165 derece F kaydettirene kadar kızartma işlemine devam edin. Hindiyi fırından çıkarın ve oymadan önce folyo ile 15 dakika boyunca çadır yapın.

Not: Somunları kızartmak için, bunları bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 350 derece F fırında kızarana kadar, yaklaşık 7 dakika

Beslenme bilgisi

Kaloriler 407

Doymuş Yağ 5 gram

Karbonhidratlar 22 gram

Elyaf 3 gram

Protein 42 gram

Doymamış Yağ 12 gram

Nicole Anderson mükemmel diyabetik diyet bilgisi ve diyabetik tarifler sunuyor. [http://www.diabetic-food-recipes.com]. Diyabet hastası için sağlığı korumak için yemek yapmak tadı feda etmeniz gerektiği anlamına gelmez. Akıllıca pişirin ve lezzetli yemekler yiyin!

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı