Uncategorized

Christmas Turkey – En İyi 2 Tarif

Türkiye, Noel masasındaki ana yemek. Bu yazıda bu soruya cevap vereceğiz – bir festival kızartma hindi nasıl hazırlanır, pişirilir ve sunulur? Sizi, ailenizi ve misafirlerinizi gerçekten mutlu edecek iki lezzetli tarifler.

Pastırma ile pişmiş hindi

İlk tarif oldukça basit ama lezzetli. İlk önce hindiyi pişirmeye hazırlayın. Şölen gününde zaman kazanmanıza yardımcı olacak Noel Arifesinden önceki günlerde yapabilirsiniz. Hindiyi plastik kesme tahtası üzerine yerleştirin ve tüm yüzeyine derin kesikler yapın. Düz sarımsak ve küçük parçalar halinde dondurulmuş tavuk yağı koyun. Zeytinyağını veya kaz yağını hindi ve en sevdiğiniz baharatların üzerine yayın. Biberiye ve adaçayı yapraklarını hindi içine ve dışına yerleştirin (ete hoş bir tat verir).

Hindi içine limon, elma veya portakal dilimleri koymak da mümkündür. Şimdi, hindiyi ısıya dayanıklı şişin üzerine yerleştirin (göğüsleri yukarı çekin) üzerine biraz çiğ tavuk yağı koyun ve hindiyi pastırma ile kaplayın. Hindiyi folyo ile sarın ve gece boyunca soğutun.

Sabahları hindiyi buzdolabından çıkarın, böylece pişirme öncesinde oda sıcaklığında birkaç saat bekletilir.

Salamura türkiye – lezzetli ve kalorisiz

Bu hazırlık yöntemi son zamanlarda iyi bilinir hale geldi. Kaşer hindi etinin yumuşak ve sulu olduğu belirtildi. Hindiyi hazırlamak için aşağıdakileri yapın.

İlk önce hindiyi 2-3 gün boyunca aşağıda yazılı kompozisyona batırın. Tüm işlem sırasında buzdolabında saklayın. Bir veya iki bileşeniniz yoksa – sorun değil, hindi hala sulu olacaktır.

Turşu (hindi ağırlığındaki 9-11 pound için).

  • 6 litre su,
  • 3 yemek kaşığı karabiber,
  • 1 tarçın çubuğu,
  • Birkaç çubuk karanfil,
  • 120 gram şeker,
  • 2 soğan, birkaç parçaya uzunlamasına kesilmiş,
  • 4 büyük sarımsak karanfil
  • Rendelenmiş zencefil kökü,
  • 1 portakal kabuğu, dilimler halinde kesilmiş,
  • Kıyılmış maydanoz veya kereviz

Noel Arifesi sabahında hindiyi turşudan çıkarın, soğuk suyla durulayın ve kağıt havluyla içeri ve dışarı uygulayın. Baharat veya yağ kullanmayın. Hindiyi birkaç saat bırakın, böylece pişirmeden önce oda sıcaklığında birkaç saat bekletilir.

Umarız bu tarifler Noel Arifenizi bir Noel büyüsüne dönüştürür.

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın

Kapalı
Başa dön tuşu
Kapalı